愛してるスパークリング 2023【赤・泡】

ビッグヴィンテージといわれる2023年のマスカット・ベーリーAによる、赤の微発泡ワイン。

もんしゃん（微発泡赤ピケット） 2023【赤・泡】

マスカット・ベーリーAの搾りかすを使用した、低アルコールの微発泡ワインです。

キュベ ヒデ 2021【赤】

山梨県南アルプス市にある３つの自社畑「神・鯨・桜」で育てたマスカットベーリーAを使用。ぶどうは足踏み破砕で自然酵母、酸化防止剤無添加、無濾過、無清澄で仕上げました。

LIBRA BRANC【赤】

フレッシュな果実の香りとレモンのような爽やかな酸味が特徴の白ワインです。口当たりが軽やかで、どんなシーンにも調和する、洗練された一杯です。

LIBRA ROUGE【赤】

繊細な赤果実系の香りとほのかなハーブのニュアンスが調和する赤ワインです。果実感が豊かで、バランスの取れた味わいが特徴の一杯です。

LIBRA ROSE【ロゼ】

華やかな花の香りとしっかりとした酸味、程よいボディが特徴のワインです。幅広いお料理に合わせやすく、食卓を豊かに彩ります。

LIBRA RYU-GAN ORENGE【オレンジ】

長野県産の唯一の地元品種「竜眼」を使用したオレンジワイン。淡いオレンジ色に還元的な香りが漂い、薬草やハーブのアロマ、レモンの柑橘香が絶妙に調和しています。みかんのような柔らかな酸味と果実味、ほのかなタンニン、アフターに微かな苦味が残る、バランスの取れた一杯です。

Polaris Chardonnay【白】

樽熟成により、豊かな樽香とリッチでまろやかなコクが見事に調和し、シャルドネの魅力が凝縮されたワインです。芳醇な味わいとキレのある酸味が、フレッシュな料理との相性を引き立てます。日常のひとときを、まるで特別な時間のように彩る一杯です。

Polaris Merlot【赤】

繊細な薄いガーネット色のワイン。控えめな赤果実の香りと青系のニュアンスが漂い、ベリーの風味が口いっぱいに広がります。しっかりとした爽やかな酸味と穏やかなバニラの余韻が、深みのある味わいを演出。渇いたタンニンと鉄分のニュアンスが、樽熟成されたメルローの魅力をいっそう引き立てています。

MINORI BLANC 2024【白】

MINORI ROUGE 2024【赤】

デラウエア・ナイアガラ【白】

完熟ナイアガラのマスカットのような香りと、パイナップル、グレープフルーツなどの香りが温度帯で変化していきます。デラウエアの果皮の苦みがアクセントとなり引き締まった印象の辛口白ワインです。塩でいただく山菜の天ぷらや、鯛のお刺身、白菜と鶏ささみの胡麻和え等、和食に合わせて飲みたいワインです。

デラウエア オレンジ【オレンジ】

オレンジピール、金柑、ビワの果実香、温度が上がるとブランデーやバターのような香りが特徴的。デラウエア特有の苦みとなめらかな酸味のバランスが良く、ねらい通りの仕上がりとなりました。サーモンマリネや、ホタテとアスパラのバター炒めなどの魚介、タイ風春雨炒め、ハーブチキンなど、幅広く食事と合わせやすい1本です。

2023エトワール シャルドネ スパークリング【白・泡】

千曲市産ぶどう100％で作ったスパークリングワイン。グレープフルーツ等柑橘系の果実香にハチミツや桃の複雑でリッチな果実の香りが泡と共に広がります。シャルドネ独特のミネラル感がしっかりした印象を与えています。程よい酸味と溌剌とした泡立ちで爽やかな味わい。キラキラとグラスに泡が立つ様は食卓に華を添えます。ピクニックやパーティーなど、さまざまなシーンで活躍し、華やかな雰囲気を演出してくれるでしょう。

2022メテオレ【白】

千曲市のブドウ100％で作った白ワイン、シャルドネに冷涼な地区のゲヴュルツトラミネールをブレンドしました。華やかな香りを持つゲヴュルツトラミネールにより、白いお花のブーケを目の前に差し出されたかのような華やかな香りがグラスでのぼりたちます。きりっとした酸味が全体の味を引き締め、フレッシュ＆フルーティーで楽しいワインとなりました。女性に人気の香りの白ワイン。

2022モンターニュ シャルドネ【白】

樽熟成9か月。新樽率100%。輝くゴールデンイエロー。バニラやキャラメルが香りたち、パイナップルや蜂蜜などのリッチな香りがあります。樽で熟成したことによりマイルドな酸味と厚みのある味わいに。ほのかにある苦みがアクセントになってます。心地よい余韻をお楽しみください。

2022リュンヌ【赤】

メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドワイン。輝く明るいルビー色。プラムなど紫のフルーツ香に青草のようなフレッシュな香りとスパイス香があります。すっきりした酸味の利いた味わいで渋みはマイルド。余韻にうま味を感じます。お醤油を使った和食にぴったりの1本です。

2022ソレイユ メルロ【赤】

樽熟成9か月。新樽率100％。ブルーベリーやプラムの甘い香りと樽由来のバニラやスパイスのリッチな香りがあります。味を引き締める酸味と程よい渋みのバランスが良いです。うま味を感じる余韻で全体的にあたたかみのある味わい。

2022リュンヌバリック【赤】

熟成11か月。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドワイン。明るいボルドーレッド。甘いベビーパウダーの香りと樽香がブルーベリーなどのフルーツ香と絡み合ってます。渋み酸味がマイルドで軽快な印象。後味にうま味を感じます。

葡萄色のアリア 2022【赤】

除草剤・化学肥料を使わず自然農法に近い栽培方法で丁寧に育てた、2022年のヤマブドウを使用しました。甘酸っぱく、濃厚で力強いボディはポリフェノールを多く含んでいます。ぶどうの持つ野生の力をそのままに仕上げました。炭焼き、ジビエなどしっかりした肉料理との相性は抜群です。

親愛なるピノ 2023【赤】

ピノ・ノワールらしい、上品な透明感のあるルビー色。温暖な地域のピノ・ノワール風でチェリーやラズベリーなどの赤い果実の香り、渋み・酸味は控えめ。旨みも感じられるので、日本食との相性も期待できます。

スチューベン・ロゼブラン ・泡2024【ロゼ・泡】

無補糖、無濾過に加え、ブドウ由来の天然酵母でゆっくりと発酵させ、発酵終了間際に瓶に詰める瓶内一次発酵で泡のワインにしました。酸化防止剤を使用しない、香りがよく軽やかに飲めるワインです。単独で飲んでも、お肉やお魚に合わせても、スイーツに合わせても、お楽しみいただけるワインです。

龍眼2024 〜Dragon Eyes〜【白】

竜眼（龍眼）は善光寺ぶどうとも呼ばれる、信州で発見されたぶどうで、ワイン用としても類い稀な酒質を産む品種として、長く愛されています。このブドウの特性を素直に引き出し、和食にも合うような淡麗で優しいワインに仕上げました。日々の食卓に日本人の食に寄り添うワインとしてどうぞ。

千曲川ワインバレーシリーズ メルロー【赤】

野生酵母で発酵させた後、オーク樽で熟成。スミレの花やチェリーなどの赤系果実、スパイスや枯葉のニュアンスへと至るアロマ、まろやかなタンニンに主張しすぎない酸味のバランスが絶妙な、エレガントなワインに仕上がりました。

千曲川ワインバレーシリーズ シャルドネ【白】

豊かな果実味と樽熟成ならではのリッチなトーンが程よく溶け合います。時間による香りの変化が面白く、ゆったりと楽しむ際にはうってつけです。

信州の甲州 2022

自社で栽培する信州産の甲州を使用した白ワイン。最近までは長野県内での甲州栽培はのらのらふぁーむだけでした、冷涼な気候で育った甲州ぜひご賞味下さい。

シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ 2023【オレンジ】

甲州にてスキンコンタクト（一晩）、醸し発酵（2～3日間、もっと長い区画もある）、強圧搾といったキュベをブレンド。果皮由来の香り・旨味を十分に引き出したスタイル。渋味・苦味が味わいの中核になっており、様々な食事との相性が良い。

シャトーマルス プレステージ 穂坂 甲州 樽発酵 2023【白】

樽発酵、その後に8ヶ月間の樽熟成、フレンチオーク（一空き）新樽比率57%。ふくよかな味わいが口中に広がり、厚みをしっかり感じる。樽のニュアンスは穏やかに仕上げており、果実味と調和している。

シャトーマルス 穂坂収穫ルージュ 2022【赤】

欧州系品種の力強さと国内固有品種の柔らかさが調和した和洋折衷のブレンド。穂坂地区の特長である赤品種の品質の良さがしっかり感じられる。濃縮感がある果実味と綺麗な酸味のバランスが良く、心地良い渋味が味わいにアクセントを加えている。和洋中の様々な食事と相性が良い。

Merlot & Marselan 2021【赤】

カシス、熟したプルーンのような香り。しっかりとした酸が特徴です。マルスランはカベルネソーヴィニヨンとグラナッシュの交配品種で、粒が小さく凝縮感のあるぶどうです。

ヴィオニエ 2024【白】

2024年は、8月後半ののろのろ台風による長雨等で熟度はあまり上がらない年でした。ですが香りはとても良く、柑橘系の果実の爽やかさや華やかさが感じられます。程よい酸もありアフターのほろ苦さが味を引き締めています。

志雁 2024【赤】

2023年は収穫前の降雨が少なく、ぶどうの熟度が高い年でした。ブラックベリー等黒系の果実の香り。厚みがある中でも、しっかりとした酸や程よいタンニンが特徴です。

御堂シャルドネ 2023【白】

柑橘や白い花、ハチミツに加え、トロピカルフルーツのニュアンスも感じる香り。2023年の猛暑を反映して酸味は穏やかで、ドライですが僅かに甘みを感じる味わい。ステンレスタンク熟成で、素直な果実感があふれる、バランスのよい白ワインです。

ピノ・ノワール ロゼ 2023【ロゼ】

ややオレンジがかったピンク色が美しいロゼワインに仕上げました。香りからはイチゴやチェリーなどの果実感を感じ、また、適度な酸味やしっかりとした骨格を感じる味わい。前菜からメインまで幅広い料理に合わせやすい辛口のロゼワインです。

プリマベーラ メルロー・カベルネ 2022【赤】

ベリー系、スパイス、ハーブの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすいタイプの赤ワインです。樽熟成。

Ryugan 2023（龍眼 2023）【白】

特有の酸味は優しい口当たりに仕上げられ、味わいとのバランスも良く、香りとも相まって心地よい。安曇野市で収穫された龍眼を使用した和食に合うすっきりした辛口のワインです。

メルロ ロゼ 2023【ロゼ】

メルロー 2023【赤】

サンサン ナイアガラ 2024【白】

長野県塩尻市産ナイアガラを丁寧に低温発酵させた辛口ワインです。柑橘系の爽やかな香り、フレッシュな果実味と生き生きとした酸味のこちらのワインには、鶏の唐揚げやエスニック料理などがおすすめです。

柿沢ロゼ 2023【ロゼ】

木苺やバラの香りにボリュームのある果実味と穏やかな酸味。サーモンのマリネ、桃のカプレーゼ、苺のタルトなど食中酒からデザートまでお楽しみいただけます。

柿沢メルロ樽熟成 2022【赤】

カシス、ブルーベリー、スミレの香り、華やかな果実味にやわらかな酸、心地よい樽の余韻の赤ワインです。パテ・ド・カンパーニュ、牛ローストなど食中酒としてお楽しみください。

津軽ホワイトスチューベン クラシック 2023【白】

青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100％使用。黒ブドウから作られる白ワイン（ブラン・ド・ノワール）らしく、白ワインの爽やかさと優しいタンニンのバランスを楽しめる辛口白ワイン。
色調は淡いピンクベージュ、熟成が進むと淡いオレンジへと変わっていきます。
北国由来のシャープな酸、柑橘系ピールのような爽やかなほろ苦さを生かすためにシュール・リー製法を用い、旨味やコクもワインへ反映させ、爽やかながらクリーミーで深みのある味わいに仕上げました。フレッシュ感と奥行きのバランスを楽しんでいただきたい1本です。

津軽ワイン ブラッシュ 2024【白】

津軽ワイン レッドスチューベン クラシック 2023【赤】

青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100%使用し、冷涼な北のブドウ品種ならではの心地よい酸やタンニンが感じられる辛口赤ワイン。色調は淡いルビー色、熟成により淡いレンガ色へと変わっていきます。
ベリー系の果実味と紅茶のニュアンス、オークチップを浸漬し熟成することにより、ほのかな樽の香りとタンニンのバランスが良く、軽快な口当たりながら奥行きを感じる上品な味わいに仕上げました。

ロリアン ヴァン・ムスー 甲州【白・泡】

甲州を100％使用したやや辛口のスパークリングワインです。さわやかな柑橘の香りとおだやかな酸味が特徴です。さまざまな食材とも相性が良いため、食中酒としても合わせやすい万能ワインです。

ロリアン ヴァン・ムスー ベーリーA ロゼ【ロゼ・泡】

きれいなサーモンピンクの色調と、マスカット・ベーリーAの特徴である赤いベリーのようなキャンディー香がグラスいっぱいに広がります。酸味も柔らかく、かすかな甘みを感じるため非常に飲みやすい仕上がり。様々な食材や和・洋・中の料理と合わせてお楽しみいただけます。

ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2024【白】

山梨県笛吹市一宮町末木の名人・中川君春氏が丹精込めて育てた甲州を限定醸造。フレッシュな和柑橘と白い花を連想させる甘い香り、さわやかな酸と甲州特有の心地良い苦みが、ワインに深みと味わいをもたらしています。