18. 石油王のカレー
石油王のカレー(ハーフサイズ)
無添加。化学調味料不使用。石油王のカレーは健康食です。贅を尽くしたカレーは美味しいだけでなく、カラダにも嬉しいカレーです。
Budapest Wine Gallery
Instagram @oil_king_curry_
18. Budapest Wine Gallery
Coming Soon
※ワイナリー、インポーター等につきお食事のご用意はございません
ハンガリーワインの「きょこりん」のお店です。ハンガリーワインに魅了され、100以上のハンガリーのワイナリーを訪ね歩いた「きょこりん」が選ぶ、ブティックワイナリーの、オーガニックでプレミアムなワインをご紹介します。ローマ時代からのワイン創りの伝統を持つ知られざる銘醸地、ハンガリー。日本人ではまだ入手困難な良質なハンガリーワイン。日本人がほぼ知らない、ワインスクールでも教えない、大半のワインプロフェッショナルが知らない、レアな極上ワインに、ぜひ会いににきてください。
当日のお楽しみ
Facebook https://facebook.com/budapestwinegallery
Instagram budapest_wine_gallery_hungary
19. BistroPanda
「パンダでワインの世界旅行」をコンセプトに様々な国のワインを取り揃えています。
・キッシュ ロレーヌ
・秋田県産生ハム
・ボルシチ
・ローストビーフ
・チーズ盛り合わせ
・パンダサラダ
無料試飲ワインは全てモルドバ共和国のワインです。
生産者（ワイナリー）：シャトープルカリ
〈泡〉キュベデ プルカリ アルバ ブリュット
品種：シャルドネ60%ピノ・ブラン25%ピノ・ノワール15%
度数：12.2%
〈白〉フロリチーカ
品種：フロリチーカ100%
度数：12.9%
※2026年サクラアワードにて最高賞の「ダイヤモンドトロフィー」受賞
〈赤〉サピエンス ララ・ネアグラ
品種：ララ・ネアグラ100%
度数：13.0%
※2026年5月日本初上陸ワインです。
〈オレンジ〉1827 ルカツィテリ オレンジ
品種：ルカツィテリ100%
HP https://www.bistropanda-hachioji.com/
Instagram @bistro_panda
20. ジンギスカンメーメー牧場
ジンギスカンメーメー牧場ではジンギスカンと北海道の美味しい物を取り扱っています。
羊が初めての方や、苦手な方にも喜んでもらっています。
その他北海道ならではの物なども扱っていますので、ジンギスカンメーメー牧場に足を運んで頂けると嬉しいです。
ラムの串焼き ジンギスカンでも定番のラムの肩ロース肉を低温調理して串焼きにしました。 癖も少なく食べやすいお肉です。北海道是非、北海道ワインと合わせて食べてください。 北海道産生牡蠣 ジンギスカンと一緒に北海道の美味しい物を食べてもらいたいというコンセプトで北海道産の牡蠣を扱っています。 北海道産ならでわの牡蠣の味を楽しんでください。
ふらの羆の晩酌
品種 富良野に自生する山ぶどうとセイベル種を交配させた独自品種｢ふらの2号｣を主に使用しています。
産地 北海道富良野市
味わい 山ぶどう由来の際立つコクと酸味があり、スパイシーで骨格のしっかりした辛口のミディアムボディです。
千歳ピノ・ノワールロゼ2024
品種 ピノ・ノワール
産地 北海道余市町
味わい すっきりとした爽快感、イチゴやチェリーのような果実味と、爽やかな酸味、軽やかなタンニンのバランスに優れています。
奥尻シャルドネ2024
品種 シャルドネ
産地 北海道奥尻町
味わい 熟したトロピカルフルーツやジャスミンティーを思わせる香りが特徴で、キリッとした辛口ながらスッキリとした後味を楽しめます。
HP https://meimeibokujyou.owst.jp/
Instagram @me_me_farm
21. ベラノッテ八王子
じっくり煮込んだやわらかなトリッパと、ジューシーな自家製ミートボールを合わせたイタリア風の一皿。
トマトの酸味と旨味に、香味野菜とハーブの香りが重なり、コク深く仕上げています。食べ応えのある煮込み料理です。
ワイン名
ラーゴ・ディ・カルダーロ・シェルト・クラッシコ
ブドウ品種
スキアーヴェ
産地
イタリア
説明
州都ボルツァーノの南に位置するカルダーロ湖周辺の丘陵地は、古くからスキアーヴァの産地として知られており、よく熟したスキアーヴァのみ厳選して造られたワインは「ラーゴ・ディ・カルダーロ・シェルト」と呼ばれます。果実味豊かで、シルキーでスムースな飲み心地のワインです。
HP https://bellanotte.jp/
Instagram @bellanotte_0fficial
22. ビストロ gauche
当店の定番料理の一角 ｢ふわふわ チーズスフレオムレツ｣を、初めてイベントでお披露目いたします。よろしければご賞味ください。
ふわふわ チーブスフレオムレツ
パリパリ×プリプリ 大エビフライ
とうもろこしのムースと生うに
イルフェボー ワイナリー
2024 エトワールシャルドネ スパークリング
白・発泡辛
・グレープフルーツ等柑橘系の果実香にハチミツや桃の複雑で甘く豊かな果実香
・シャルドネ独特のミネラル感
・程よい酸味と溌剌とした泡立ちで爽やかな味わい
・お食事の最初から最後まで和洋中を問わず合います
2023 リュンヌバリック
赤・ミディアムボディ
・メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
・バニラ、ジャム、ベビーパウダーなど甘く濃厚な香り
・スパイスやビターな香りが絶妙に調和
・しっかりある渋みは丸くて柔らかい
・うま味たっぷりの味わいで長い余韻
2023 リュンヌ
赤・ライトボディ
・メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
・フルーツジャムの甘い香りにスミレやバラの華やかな香り。スパイス香も
・タンニンを感じる渋みがあり、ボリューム感ある味わい。
・お醤油を使った和食にぴったり
2023 メテオレ
白・辛口
・シャルドネ主体で、ソーヴィニヨン・ブランと芳香性のあるゲヴュルツトラミネールで香りを高めたワイン
・かりんや金平糖などの甘い香り
・白いお花のブーケを詰めたような華やかな香り
・適度な酸味とアルコール感で飲みやすい。
・爽快な味わい。キリッと冷やしてお飲みください。
2023 モンターニュ シャルドネ
白・辛口
・バニラやアニス、キャラウェイなどのスパイス香
・桃やパッションフルーツなどの熟したフルーツ香
・シャルドネらしいミネラル香
・角が取れた丸みのある酸味で温かみを感じる味わい。
・後味には樽香が残り、程よい余韻へとつながる
HP http://gauche.tokyo/
Instagram @gauche_802
22. イルフェボー ワイナリー
※ワイナリー、インポーター等につきお食事のご用意はございません
千曲市初のワイナリー。テロワールを反映した葡萄で風土の味を表現したワイン作りを目指す。
2024 エトワールシャルドネ スパークリング
白・発泡辛
・グレープフルーツ等柑橘系の果実香にハチミツや桃の複雑で甘く豊かな果実香
・シャルドネ独特のミネラル感
・程よい酸味と溌剌とした泡立ちで爽やかな味わい
・お食事の最初から最後まで和洋中を問わず合います
2023 リュンヌバリック
赤・ミディアムボディ
・メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
・バニラ、ジャム、ベビーパウダーなど甘く濃厚な香り
・スパイスやビターな香りが絶妙に調和
・しっかりある渋みは丸くて柔らかい
・うま味たっぷりの味わいで長い余韻
2023 リュンヌ
赤・ライトボディ
・メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
・フルーツジャムの甘い香りにスミレやバラの華やかな香り。スパイス香も
・タンニンを感じる渋みがあり、ボリューム感ある味わい。
・お醤油を使った和食にぴったり
2023 メテオレ
白・辛口
・シャルドネ主体で、ソーヴィニヨン・ブランと芳香性のあるゲヴュルツトラミネールで香りを高めたワイン
・かりんや金平糖などの甘い香り
・白いお花のブーケを詰めたような華やかな香り
・適度な酸味とアルコール感で飲みやすい。
・爽快な味わい。キリッと冷やしてお飲みください。
2023 モンターニュ シャルドネ
白・辛口
・バニラやアニス、キャラウェイなどのスパイス香
・桃やパッションフルーツなどの熟したフルーツ香
・シャルドネらしいミネラル香
・角が取れた丸みのある酸味で温かみを感じる味わい。
・後味には樽香が残り、程よい余韻へとつながる
23. 肉と氷の赤坂
ミノリさんの葡萄畑から頂いた枝でスモークした東京和牛のローストビーフ ミノリさんお手製味噌と塩尻の醤油タレで味付けした和牛のサイコロステーキ
塩尻ミノリヴィンヤード
MINORI BLANC 2025【白】
MINORI ROUGE 2025【赤】
Instagram @eshika1013
23. Shiojiri Minori Vineyard
※ワイナリー、インポーター等につきお食事のご用意はございません
長野県塩尻市で2020年からぶどう栽培を始め、2025年秋より自家醸造でワインを造っています。
MINORI BLANC 2025【白】
MINORI ROUGE 2025【赤】
24. PIZZERIA SECONDO
無料試飲のワインは始めに飲んでも、後から飲んでも美味しさがちゃんとわかりやすいワインを提供しておりますので、いつでもどうぞお越しください。
１ピースピッツァはたくさんご用意しておりますので、ちょっと小腹を満たしなったらどうぞ何度も食べにご来店ください。
当日、お会いできるのを楽しみにしております！
八王子でピッツァといえばセコンド！ 当日はマルゲリータを１ピース３００円で販売いたします。
白ワイン
ワイン名：エルフェンホーフ グリュナー フェルトリーナー
ぶどう：グリュナーフェルトリーナー １００％
産地：オーストリア ノイジードラーゼ・ヒューゲルラント
赤ワイン
ワイン名：チンニョモーロ ぺぺ ネロ ロッソ
ぶどう：プリミティーボ
産地：イタリア プーリア州タラント
HP https://pizzeria-secondo.owst.jp/
Instagram @secondotarou
25. EMPTY BURGER
ミニバーガーセット パティの味つけにこだわったお手軽ミニバーガーセットです。 ポテトと一緒にどうぞ
WINEMAN FACTORY
・WINEMAN STEUBEN 2025
・WINEMAN KATSUNUMA KOSHU 2025
以下有料
・WINEMAN DELAWARE 3° FRIZZANTE
Instagram @empty_burger2025
25. WINEMAN FACTORY
※ワイナリー、インポーター等につきお食事のご用意はございません
三田・田町駅近く路地裏のワイナリー、ワインショップ、レストランの複合店
・WINEMAN STEUBEN 2025
・WINEMAN KATSUNUMA KOSHU 2025
以下有料
・WINEMAN DELAWARE 3° FRIZZANTE
Instagram @wineman _restaurant
26. 太陽讃歌
35年変わらず愛され続けている、当店自慢のスパゲティをお楽しみください。 また、人気の自家製ドライポーク「八王子ジャーキー」を食べ歩きスタイルで提供致します。当店自慢の逸品をぜひどうぞ。 その他のお料理もご用意しています。
秩父ワインより 2種類の無料ワインをご用意しました。 ・シュールリー/甲州/山梨県 ・山ぶどう/アムレンシス/秩父
Facebook https://www.facebook.com/taiyosanka/
27. Spain Bar Las Velas
スペインでは生活に欠かせないバルですが、日本ではまだまだ馴染み薄です。当店は、八王子で敷居の低い「よくバル」な小店として皆様のご来店をお待ちしております。お勧めは、グループでお楽しみいただけるレスタウランテのコースメニューです。
フェス用のスペシャリテは有りません。バル定番の普段メニューをご用意しております。
①ピンチョスとタパスの３点盛り
・イワシの酢漬ガリシア風
・イカの墨煮バスク風
・ログローニュのマシュルーム
②生ハムとポテトのマドリードスタイル
③バスクチーズケーキ
発祥店ラ・ビニーャの思い出から
Nadal Brut Reserva Organic
原産国:スペイン・カタルーニャ
品種:チャレッロ、マカベオ、 パレリャーダ
アルコール度数:12%
種別:発泡ワイン
瓶内熟成:18ヶ月以上 コルピナットの厳格な規定に基づき、自社畑で有機栽培されたブドウのみを使用し、伝統的な瓶内二次発酵で造られたナダルのキュベ。原産地呼称の一般的なカバを超えてカバの最高峰を目指すこだわりの発泡ワインです。色・香り・繊細な味わい・きめ細やかな泡・心地よい後味など、どれをとっても秀逸です。
HP https://spainbar-las-velas.com/
Instagram @lasvelas_s