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八王子の野菜を中心とした食材を「農夫」、北海道の十勝広尾町の海産物を「海女」に見立て、両者の出逢いによって生まれる魅力的な価値をお客さまに提供させていただいています。

お店のスタッフは、畑研修や産地の見学を重ね、その経験を生かしてお客さまにメニューの説明を差し上げています。

店舗のおすすめ情報

提供ワイン

トゥルッツ ルカーレ プルミティヴォ プーリア アパッシメント
鶴沼ヴィンヤードブラン
東京都八王子市明神町3-9-1
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